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NEWS

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概述飲料果汁生產線發(fa)展的(de)四個(ge)方向

2022

03-28

小型水果加工設備可改善水果風(feng)味和經濟效益

　　以水果、漿果為原料，用物理、化學或生物等(deng)方法(fa)處理（抑制黴fu)de)活性和腐敗(bai)菌的(de)活動或殺beng)鷥　bai)菌）後，加工制成(cheng)食chen)範　獎bao)藏(cang)目的(de)的(de)加工過程。水果通過小型水果加工設備加工，可改善水果風(feng)味，提高食用價值和經濟效益，有效地延長(chang)水果供應時ben)洹！　　　庸?　系de)選擇是從(cong)產量、供應期、貯藏(cang)期、可食部(bu)分的(de)比(bi)例、物理性質、化學組成(cheng)及感官(guan)質量等(deng)方面來chun)悸恰Ｋ　de)組織結構及ang)　?cheng)分取決于原料品種及an)墑於齲　　de)豐(feng)產性、加工適應性及an)墑掌誥肫分種苯(ben)佑泄guan)。一般(ban)加工原料要求果實質地良好,風(feng)味正常(chang),可食部(bu)分多,大小適宜,成(cheng)熟適度。隨加工方法(fa)和加工目的(de)不(bu)同，對原料的(de)要求也不(bu)同。如生產糖水水果罐(guan)頭fa)　搜∮眯孿柿己謾?撬岊bi)例適當bo)?庵屎瘛　實亟裘芟鋼隆　苣腿卻　淼de)水果，要求成(cheng)熟度略低(di)于鮮食cheng)於約8～9成(cheng)熟)。制作果汁、果酒，宜選用汁多、甜酸適度、香味濃郁的(de)原料。如雪柑、錦橙(cheng)、伏令夏橙(cheng)、康可葡萄和溶質的(de)桃子等(deng)品種均可制果汁；紅橘、蜜柑、甜橙(cheng)、葡萄、山楂等(deng)均可制果酒。生產果醬的(de)原料要求含果膠和果酸量較高，色澤鮮艷，如杏、山楂、柑橘類、隻果等(deng)。生產果脯、蜜餞要求選擇水分含量少、含糖量高、質地柔韌、肉厚核小、含縴維少、耐貯運、耐熱煮的(de)果實，如隻果中的(de)國光(guang)、紅玉等(deng)。用于凍結的(de)水果，要求對凍結保(bao)藏(cang)有較高的(de)適應性，有很突出(chu)的(de)風(feng)味和色澤。　　小型水果加工設備特點(dian)︰　　1、可根(gen)據客戶要求生產冷破、熱破醬；能生產不(bu)同濃度的(de)產品er)！　、采用意大利技術的(de)破碎打漿機，比(bi)傳統chao)蚪　chu)汁率提高2-3%。　　3、融合意大利先進技術，采用多效超(chao)低(di)溫真空濃縮與超(chao)高溫瞬時bi)本(ben)嘟岷希　梢願gen)據工藝線路最大限度地截留原果的(de)自然風(feng)味、色澤和營養成(cheng)分。　　4、殺ben)露染　房?頗芫　房?譜鈧詹返de)粘che)取　丈　deng)質量指標，同時bi)繁bao)殺ben)che)底。　　5、根(gen)據不(bu)同產品定(ding)位設計適合客戶需求的(de)工藝線路fa)　η蠊?障冉?璞訃虻?　誦形榷ding)，節能可靠。也bu)贍芨gen)據客戶要求結合當地資源，設計多種水果加工的(de)復(fu)合生產線，最大限度的(de)擴大設備利用率。

2022

03-28

全套果汁生產線灌(guan)裝ang)團「遣bu)分采用了哪些技術

　　全套果汁生產線將沖(chong)洗、灌(guan)裝a)　feng)蓋三功能組合在一個(ge)機體上，全過程實di)腫遠　　　視糜諛透呶戮壑　抗guan)裝ang)　稀　枰希　彩視糜誑筧　　　chun)淨水等(deng)不(bu)含氣飲料，本(ben)機選用優質的(de)SUS304材(cai)料制作，主關(guan)件部(bu)件采用數控機床bu)　薌庸?整機采用先進光(guang)電檢測各(ge)部(bu)件的(de)運行狀chun)觶　哂形奩坎bu)灌(guan)裝ai)　奩坎bu)送蓋，自動化程度高，簡易的(de)人機界面的(de)操(cao)作顯示屏。　　一、灌(guan)裝an)糠鄭骸　、灌(guan)裝an)糠質迪(di)紙　　瞎guan)裝an)接沙chong)瓶機送過來的(de)洗好的(de)瓶子中。灌(guan)裝an)?捎醚沽　guan)裝負壓gu)交亓韉de)方式，灌(guan)裝ao)旖　槊簦　guan)裝液面精度高。閥(fa)內無彈簧,物料不(bu)與彈簧接觸,利于閥(fa)內部(bu)的(de)清洗。為確保(bao)灌(guan)裝ang)?眨　繁bao)灌(guan)裝溫度，灌(guan)裝an)?諼奩炕蟯；狽fa)內物料處于微回流狀態。　　2、灌(guan)裝缸采用滿缸方式，以確保(bao)缸內的(de)壓力穩定(ding)。　　3、全機具有完善的(de)CIP清洗chun)涌　！　、采用雙導桿瓶提升結構，使gu)刻嶸投災形榷ding)。　　5、主傳動采用齒輪傳動即chun)　階楹洗　　　湫　矢擼　　。　倜chang)，維修方便(bian)，潤滑充(chong)分，采用變頻deng)鞫曰韉de)主電機轉速進行控制，本(ben)機采用無級變頻調速。　　6、導瓶系di)常(chang)　　辜虻?　篩gen)據瓶型進行快速方便(bian)變更(geng)，整機采用卡瓶頸ben)　故(gu)淥汀！　、整機PLC自動控制,故(gu)障在線顯示，如堵瓶、缺蓋等(deng)。　　二(er)、擰蓋部(bu)分︰　　1、擰蓋部(bu)分將由理蓋器整理好的(de)蓋子擰到已灌(guan)裝ang)貌返de)瓶子上，並(bing)由輸送鏈送至後道(dao)工序。　　2、擰蓋機通過減速機帶動回轉盤轉動。使蓋在離心力的(de)作用下從(cong)出(chu)蓋口離開料斗er)Ｔ誄chu)口處有正反蓋分離裝ba)茫　狽錘薔　保(bao)　親遠　淙敕禱毓guan)道(dao)中，通過風(feng)力自動把反蓋吹deng)肓隙貳(er)Ｖ揮姓遣拍芩忱　dao)內，料斗內的(de)蓋量通過光(guang)電開關(guan)自動檢測來chun)?剖涓腔　勻繁bao)下蓋達到效果。當正蓋進入滑道(dao)後即chun)傷忱胛垢橋蹋　　樂掛(gua)饌猓　諢　dao)上同時beng)渲昧艘桓ge)防反蓋的(de)撥(bo)盤，確保(bao)進入喂蓋盤的(de)蓋正確fa)　諢　dao)上還gu)渲昧艘歡怨guang)電開關(guan)，當ben)觳獾轎薷鞘保(bao)　土　賜Ｖ怪(guai)骰Ｎ　擻行　蕹chu)無防盜(dao)圈的(de)壞蓋及ba)謇　隙肥(fei)鋇de)余蓋，在料斗出(chu)口正對面有一活動出(chu)口可滿足此功能。　　3、擰蓋為磁(ci)力擰蓋，具有過載保(bao)護功能，且擰蓋力矩穩定(ding)可靠。封(feng)蓋無啃蓋、高蓋、歪蓋、卷邊(bian)現象。

2022

03-28

震驚!水果加工設備居然還可以釀酒

　　水果加工是以水果、漿果為原料，用物理、化學或生物等(deng)方法(fa)處理後，加工制成(cheng)食chen)範　獎bao)藏(cang)目的(de)的(de)加工過程。水果通過加工，可改善水果風(feng)味，提高食用價值和經濟效益，有效地延長(chang)水果供應時ben)洹！　　　庸?璞縛梢雜美粗(cu)譜鞁　　氡卮蠹葉賈　dao)，還可以用來ci)鵓疲　bu)知道(dao)了吧(ba)！　　水果加工設備釀酒︰利用酵母菌及ba)涿傅(fu)de)發(fa)酵作用，將果品或果汁中的(de)糖分代(dai)謝為酒精，並(bing)以之抑制有害微生物生長(chang)的(de)加工方法(fa)。果酒是一種單發(fa)酵酒，酒精發(fa)酵後不(bu)再進行蒸餾，發(fa)酵前無糖化過程。酒精含量中等(deng)(約含10～15%容)，含浸出(chu)物較多，故(gu)酒味醇(chun)和，營養較好。葡萄、隻果、梨和甜橙(cheng)等(deng)都可釀酒，但由于葡萄汁含糖分較多，酸度較高，以及ang)庵刑烊緩　薪湍婦deng)原因，生產上以釀制葡萄酒為主。靠果肉本(ben)身所含酵母fu)fa)酵的(de)方法(fa)稱(chen)為自然發(fa)酵法(fa)。水果加工設備人工發(fa)酵法(fa)是在葡萄汁中加入純(chun)種培養的(de)葡萄酒酵母，以控制發(fa)酵過程。干紅葡萄酒的(de)釀制系以果皮、果肉和果汁混合後發(fa)酵，可使果皮中的(de)色素、單寧和風(feng)味物質析出(chu)，發(fa)酵適溫20～25℃，時ben)0天左右，發(fa)酵後需經壓guai)??獺８砂bai)葡萄酒系用果汁發(fa)酵，溫度略低(di)，無需後榨除(chu)渣。甜葡萄酒的(de)發(fa)酵液須加用食糖或白(bai)蘭地以調整糖度和酸度。香檳酒是干葡萄酒發(fa)酵中產生的(de)二(er)氧化碳于低(di)溫下溶入酒液中而制成(cheng)，葡萄酒貯存于橡木桶ba)芯　郝de)氧化、酯化、減酸和澄清等(deng)作用，酒的(de)品質得(de)到明顯改善，成(cheng)為陳釀。

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江甦科威機械有限公司是座落在風(feng)景秀麗的(de)江甦省靖江市沿江開發(fa)區內的(de)現代(dai)化花園ba)焦?chang)，綠化佔地面積30%以上，注冊資金1000萬元

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誠信為本(ben)，客戶為先，務實di)﹥　　蔥(cong)攣　輟Ｗㄐ撓謐約旱de)事業、專注于客戶的(de)需求、專一于我們的(de)目標

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公司注重科技進步(bu)和高新技術開發(fa)啊(a)，榮獲多項專業deng)現?白(bai)　際躒現?精工細作，資質為

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擁有二(er)十多年專業deng)杓蒲蟹fa)、生產制造各(ge)種果蔬加工機械成(cheng)套設備fu)de)行業經驗

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